Pablo Abril/Madrid.- Burger King acaba de lanzar en fase de pruebas en 59 restaurantes estadounidenses de St.Louis (Misouri), el ‘Impossible Whopper’, una hamburguesa vegetariana preparada con carne de origen vegetal en lugar de con carne de vacuno.
Este lanzamiento es un paso más en la alianza entre Burger King e Impossible Foods, famosa por crear una hamburguesa con vegetales y una proteína que imita incluso el sangrado de la carne de ternera habitual.
El whopper vegetariano tiene el mismo valor proteínico que el whopper tradicional, un 15% menos de grasa y un 90% menos de colesterol, según asegura el New York Times.
El presidente de Burger King Norteamérica, Chris Finazzo, ha afirmado en declaraciones a la CNN que su empresa confía en “dar a quien quiera comer una hamburguesa todos los días, pero no necesariamente quiera comer ternera, permiso para venir a los restaurantes más frecuentemente”.
La firma asegura que el sabor del whopper vegetariano es muy similar al del whopper de toda la vida. En un vídeo publicado en su canal de Youtube, algunos clientes prueban la nueva hamburguesa presuntamente sin saber que no es de carne y aseguran que el sabor es exactamente como el del whopper original.
Está muy bien ampliar opciones y más ahora que que cada vez hay más gente vegetariana o vegana.
Pero vamos, que yo me quedo con la tradicional de ternera, para gustos se hicieron los colores